Plötsligt blev jag en tant...

Nu har jag jobbat färdigt för detta läsår och idag ska jag ta med mig en stor väska och traska ner till Stadsbiblioteket och låna massa härliga böcker.
Sen ska jag sitta på min balkong och läsa och njuta av min semester!

Idag skiner solen. Hoppas att jag slipper använda samma sorts skodon som denna lille gris!




Bild från aftonbladet.se Foto: Rex Features / Ibl Bildbyrå

Dags att njuta av en långfrukost! Jag älskar mitt jobb mer än någonsin idag!

//Sara

Har legat här och kollat på flera avsnitt av Forever summer med Nigella. Jag älskar hennes program och har en av hennes böcker, men trots det är det inte många av hennes rätter som jag har lagat. Idag såg jag denna underbara sallad och den kommer jag lätt att prova i sommar. En ny sommarfavorit?


Vattenmelonsallad med fetaost, svarta oliver och rödlök
Receptet och bilden kommer från http://www.nigella.com

Nu börjar jag bli lite hungrig i alla fall!

//Sara

Efter en underbar helg i Stockholm har jag haft fullt upp under veckan. Skolavslutning på torsdag betyder att det är massor med saker som ska göras färdigt i skolan.

I torsdags kväll hade vi dessutom trivselkväll med klassen.  Klassföräldrarna hade ordnat en guidad visning av Ekenäs Slott som var vädligt spännande. Jag visste inte ens om att det fanns ett sånt här slott i närheten av Linköping.


Bild från http://www.ekenasslott.nu/

Efter visningen åt vi picknick i slottsparken och alla barnen blev dubbade till riddare. En väldigt trevlig kväll! Tyvärr var det efter detta som jag vaknade kl 4 på morgonen och mådde väldigt illa så pastasallad ligger inte på topplistan av mat jag är sugen på just nu.

Jag har hittat några nya favoriter på SVTPlay http://svtplay.se/ under mina sjukdagar. En gammal favorit, Gareth Malone som tidigare har startat en kör på en pojkskola i England, är tilllbaka med ett nytt körprogram. "Kören" handlar om en småstad med dåligt rykte där Gareth startar en barnkör och en vuxenkör som blir vädligt populära. Mycket roligt.
Ett annat tips jag fick av några kollegor var "Trädgårdsfredag" där Pernilla Månson m.fl. pysslar och donar i trädgården. Dessutom lagas det lite mat vilket alltid är trevligt.

Dessutom finns det massa andra matprogram att kolla in på de olika kanalernas play-sidor; Nigella, Lejla osv. I love cooking shows! Nåt kul ska man väl ha när allt jag kan äta är gurka och rostat bröd...

Nu tänker jag bli frisk. Dags att pyssla med tomaterna på balkongen!

//Sara

Mår riktigt dåligt och har tagit min första sjukdag på jobbet sen jag började jobba i jan -07.

Ska försöka blogga lite när jag piggnat till...

//Sara

I fredags bar det av till Stockholm på ett gammalt, urinluktade tåg. Men det var det värt för det blev en toppenhelg med bästa tjejerna! Några bilder för att sammanfatta helgen


Hur många tantpoäng får jag för korsordstidningen?


Lite bubbel på en solig balkong på Lidingö = perfekt fredagsmys


  
Oh yes!

 
Förväntansfulla tjejer


Grattis Challe till nya jobbet!


Självklart blev det en svängom till Cotton-Eye Joe framåt natten.
Förlåt Lindas grannar...

//Sara

 

Stora limpan och lilla limpan.


Surdegsbrödet smakade mycket bra, det var inte så smuligt som det ser ut.
Hade bara glömt att borsta av skärbrät!


Senaste familjemedlemmen: Mr Physalis (även kallad syfilis).
Han står på köksbordet och väntar på en stor kruka och att få flytta ut på balkongen.


Basilikan har växt rejält, snart är det nog dags att börja skörda.
Men jag vill ju inte förstöra de fina bladen,
så jag använder den jag har i frysen ändå!

Just nu står två stycken surdegslimpor och svalnar i köket. Det luktar himmelskt gott och det var lite småbökigt att göra, men jag hoppas att mitt allra första surdegsbak ska bli bra. Måste nog provsmaka lite nu, hoppas att det inte faller i bitar när jag sätter kniven i det!

//Sara

Min röda, blanka, fina bil! Den ser lite orange ut på bilden men den är röd! Och fin! Och blank!

//Sara

Insåg att det är jag och en kollega som ska bjuda på fredagsfika imorrn. Det är nog det sista man vill glömma att ta med sig till min arbetsplats. Den som glömmer fredagsfika får verkligen SKÄMMAS... Eftersom det inte heller finns någon affär i området så måste fikat vara fixat innan ankomst till skolan.

Jag tog på mig att baka om min kollega kunde hämta mig i bilen med bakverken (en halvtimmes cykeltur kan nog förstöra de flesta fikabröd). En mycket bra deal tycker jag då jag fick ännu en anledning att använda min nya kompis! Den enda nackdelen var att detta har nog varit en av årets varmaste dagar. Uttrycket "svetten lackar" kom mycket väl till pass!




Det blev tre olika sorters muffins!
Hallon- & Blåbärsmuffins och Pollymuffins

Åh du smarriga lilla muffin nu ligger du i min mage!!!

Sista omgången blev med mörk choklad och banan. Därav att plåten är så skitig ;)

Det är så mycket roligare att baka och göra saker när man har rätt grejer till det. Min köksassistent är verkligen underbar! En bra muffinsplåt och fina former hjälper även till.

Nu får vi hoppas att kollegorna uppskattar fredagsfikat!

//Sara

Nu är tanken att jag ska ge bloggandet en chans till! Det var ju några år sen sist. Tror det var våren -07 jag senast bloggade och den bloggen hittade jag inte ens.

Vad är det då jag är intresserad av för tillfället? Jo, tantiga saker. Jag har köpt en köksassistent jag bara älskar och hela tiden försöker hitta en ursäkt att använda. Kan ju säga att Skotten är ganska trött på muffins för tillfället.

                                            

Något annat jag har fått upp ögonen för denna vår är plantering! Köksbordet har varit fullt att krukor i alla storlekar hela våren för att de små plantorna ska kunna suga upp allt härligt solljus som sipprar in genom köksfönstret. Nu har äntligen några av dem fått flytta ut på balkongen och jag hoppas att jag i alla fall kan få äta någon liten tomat eller sockerärta i sommar.

Mina plantor är mina barn och just nu kräver de min uppmärksamhet. Det var 36 grader på balkongen för en timme sen så de är nog törstiga nu!

//Tant Sara